İl Müdürlüğümüz Eğitim ve Yayım Faaliyetleri kapsamında yürütülen Gıda Muhafaza Yöntemleri ile ilgili uygulamalı eğitimlerimizi gerçekleştirdik. Merkez Köylerimizden Ürünlü ve Karadere Köylerinde kadın çiftçiler ile bir araya gelindi. Kışa yönelik gıdaların hazırlandığı bu günlerde, muhafaza yöntemleri de uygulamalı olarak gösterildi. Yöremize ait tatları yansıtan Tarhana, salça, makarna, kuskus, yufka ile mevsim meyve ve sebzelerinin dondurucuya hazırlanması ile ilgili uygulamalar gerçekleştirildi.
Böylece mevsiminde bol bulunan sebze ve meyveleri muhafaza ederek az bulundukları veya bulunmadıkları zamanlarda daha sağlıklı tüketmek, aynı zamanda aile bütçesine de katkı sağlanması amaçlanmıştır. Ayrıca hazır konserve ve benzeri gıdaları satın alırken dikkat edilmesi gereken hususlara da yer verildi. Uygulamalı gerçekleşen toplantı, soru cevap yapılarak interaktif uygulama ile sona ererken, hazırlanan bilgi notları da katılımcılara dağıtıldı.