İl Müdürlüğümüzün toplantı salonunda 08 Eylül 2017 tarihinde İl Müdürü Ümit ORTAN, İl Müdür Yardımcısı Funda Eylem ÖZEL ile Gıda ve Yem Şube Müdürü Taner AKÇAKAYA'nın katılımıyla gerçekleştirilen "Bal Üretimi, Paketlenmesi ve Mevzuatı" konulu sunum Veteriner Hekimi Şener KARABULUT tarafından yapılmıştır. Toplantı, Kırklareli Arıcılar Birliği ve Bal Üreticiler Birliklerinin Başkanları ve Yönetim Kurulu Üyelerinin katılımı ile gerçekleştirlimiştir.
İl Müdürümüz Sayın Ümit ORTAN'ın açılış konuşmasıyla başlayan toplantı ilimizde bal üretiminin durumunun aktarılmasıyla devam edilmiştir. Toplantıda bal Paketleme tesisinin kurulması ile ilgili bilgilendirme yapılarak paketlenen balın satış koşulları, etikette bulunması gerekenler, kayıt onay yönetmeliği ve bal tebliğ'inde yazan gerekliliklerden bahsedilmiştir. Üreticilerin konuyla ilgili soruları alınarak paketleme tesisinin kurulumuyla ilgili gıda mevzuat toplantısı sona erdirilmiştir.