Girişimci Kadın Çiftçilerimize örnek teşkil etmesi ve fikirlerini uygulamada ışık olması amacıyla, 23 Şubat 2017 Perşembe günü Kofçaz İlçemizde bulunan Ayhan YAKAR'a ait yöresel ürünlerin işlendiği KÖYSEL adlı işletme ziyaret edildi.
Ziyaretin ilk adımında gıda işletmesi kurulması esnasında gıda mevzuatı hükümlerine göre içermesi gereken asgari, teknik ve hijyenik koşullar anlatıldı. Daha sonra işletme açılabilmesi için gerekli belgeler ve bu belgeye nasıl sahip olunacağı konusunda bilgilendirme yapıldı. Devamında işletme sahibi Ayhan Bey, bu işe nasıl başladığını, karşılaştığı sorunlar ve şuan geldiği aşama hakkında bilgi ve deneyimlerini anlattı. Kadın girişimcilere her türlü desteği vermeye hazır olduğunu dile getirdi.
İl Müdürlüğümüzce organize edilerek, Gıda ve Yem Şube Müdürü Funda Eylem ÖZEL, K.T.V Şube Müdür V. Kemal SULANÇ ve Kofçaz İlçe Müdürümüz Hasan DOĞAN'ın katılım sağladığı programa, merkez Armağan Köyü girişimci kadınları ile Kofçaz İlçemizde yaşayan girişimci kadınlarımız katılım sağladı. Program Gıda ve Yem Şube Müdürlüğümüz personeli Gıda Mühendisi Umut Yoldaş'ın Gıda İşletmelerinin taşıması gereken koşulları konu alan sunumuyla sona erdi.